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媒體報道
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05.16
2013
合肥晚報：小吃夠特色 報名來罍街2013-05-16本報訊罍街再次吹響“集結號”，但凡是具有特色的地方名小吃，這里便是最佳的集結地。記者昨日從罍街建設及經營管理單位——濱湖集團獲悉，罍街內3000多平米的開放式檔口區(qū)已正式建成，即日起，向全社會招募各地名小吃進駐。 開放式檔口區(qū)啟動招募 除了7棟樓內的各式主題餐飲、老字號特色餐...查看詳情 + -
05.15
2013合肥晚報：這些名小吃你吃過幾種2013-05-15本報訊花江狗肉、荷葉包雞、鳳燉牡丹、馬鞍鱔、鍋貼蝦餅……這些名小吃或將出現(xiàn)在即將開業(yè)的合肥罍街。4月份，包河區(qū)啟動了10萬免費餐飲大派送的有獎征集活動，面向社會尋根老字號、名小吃。通過一個多月的征集，公眾推薦名小吃有100多種，老字號餐飲20多家。罍街經營管理方將從中選出一部分，進駐即將...查看詳情 + -
05.10
2013合肥晚報：百家特色小吃將亮相罍街2013-05-10耿福興的小籠湯包、劉鴻盛的冬菇雞餃、銅陵的殺豬湯、大別山土菜……在即將開業(yè)的合肥市最大惠民夜市——合肥罍街上，市民將品嘗到安徽乃至全國的老字號餐飲及特色傳統(tǒng)名小吃，讓你不出合肥，即可感受一場來自舌尖上的美味之旅。 百年老店精心打造“罍街店” 提出百年老店“耿福興”，大家會...查看詳情 + -
05.09
2013江淮晨報：合肥罍街5月下旬將面市2013-05-09晨報訊為了傳承民俗罍文化，包河區(qū)政府傾力打造了合肥市最大惠民夜市——合肥罍街。這是位于寧國南路與水陽江路交口的蓮花夜市更名后的名字。自去年11月份以來，經過近7個月的緊張施工，合肥罍街將于本月下旬向合肥市民開放。 罍（léi），是商周時期的一種青銅器，相當于酒壇，高度一般30厘米左...查看詳情 + -
05.08
2013合肥晚報：“罍街”吹響老字號餐飲“集結號”2013-05-08“罍街”將成老字號餐飲匯集地 “罍”是商周時期的一種盛酒的青銅器，合肥人又有炸罍子的習慣。在這種獨特的傳統(tǒng)餐飲文化影響下，即將開業(yè)的合肥罍街定位于以拯救、挖掘安徽老字號餐飲為己任，以發(fā)展壯大安徽傳統(tǒng)特色餐飲為目標。換言之，這里將成為老字號、名小吃的集結地。 “合肥罍街將匯聚...查看詳情 + -
04.27
2013合肥晚報：先祖曾用“炸罍子”解決紛爭2013-04-27雖然在黃河流域、長江流域都曾有罍的發(fā)現(xiàn)，但如今唯一繼承并發(fā)揚罍文化的只有安徽江淮地區(qū)，尤其以合肥罍文化博大精深，成為一種不能被復制的地方特有飲食文化。如果您還沒有見過“罍”是什么樣的，請到蓮花夜市——合肥罍街來看看。5月20日，由包河區(qū)投資建設的合肥市最大惠民夜市——合肥罍街將試營...查看詳情 +
