7月29日下午，包河區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所來到罍街，對罍街名小吃廣場商戶進(jìn)行檢查。本次重點(diǎn)對商家食品的生熟分開存放、食品保鮮、用油安全、經(jīng)營人員健康證等食品安全方面進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令商戶即時整改。

      檢查人員指出，夏季是食品安全問題的高發(fā)季節(jié)，商戶在處理食物時要比平時更為細(xì)致，對已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的食物必須立即處理統(tǒng)一回收，不得再經(jīng)營使用，須嚴(yán)格遵循照相關(guān)法律規(guī)定和操作流程，保證食品質(zhì)量，為消費(fèi)者提供放心安全的食品。