2015年的“3•15”晚會(huì)的主題為：“消費(fèi)在陽(yáng)光下”。罍街一向注重舌尖上的安全，從餐桌食用油到排水排污都進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)和監(jiān)管，為消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、健康的就餐環(huán)境。日前，罍街在微信、微博上廣泛征集罍街粉絲，邀請(qǐng)各界朋友前來(lái)合肥罍街，走進(jìn)罍街后廚，對(duì)罍街食品衛(wèi)生安全進(jìn)行評(píng)議和監(jiān)督。最終共有10名罍街粉絲前來(lái)，共同組成合肥“罍街評(píng)鑒團(tuán)”走進(jìn)“陽(yáng)光廚房”。